Cea mai mare salata taboule din lume a fost pregatita In Liban la 26 octombrie 2009. Un numar de 300 de bucatari au stabilit un nou record Guinness pentru cea mai mare salata taboule din lume, una dintre cele mai cunoscute specialitati din gastronomia libaneza. Sub supravegherea unui reprezentant al Guinness World Records, 250 de bucatari si 50 de maestri bucatari de la scoala publica de gastronomie din Liban au preparat o salata taboule uriasa, de peste 3,5 tone, pentru care au fost necesare 1.600 de kilograme de patrunjel, 1.500 de kilograme de tomate si 420 de kilograme de ceapa.
Cartea recordurilor: Recordul numarul 13 din categoria recorduri despre bucatarie si bauturi
In august 2009, in orasul Ehden, din nordul Libanului, a fost stabilit recordul pentru cel mai mare kibbe din lume, un fel de chiftea preparata din carne tocata, iaurt si bulgur.
Cartea recordurilor: Recordul numarul 14 din categoria recorduri despre bucatarie si bauturi
Cea mai mare omleta din lume a fost facuta de asociatia Lung din Brockville, Canada pe data de 11 mai 2002, omleta cantareste 2.95 tone.
Cartea recordurilor: Recordul numarul 15 din categoria recorduri despre bucatarie si bauturi